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1560 route de Savoie

38114 Allemond

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VOTRE SÉJOUR NATURE AU CŒUR DE L'OISANS

LES CHAMBRES D'HÔTES

LA TABLE D'HÔTES

Le Chat Perché

Chambres d'Hôtes

Martine vous accueille dans l'ancienne ferme rénovée de "Pissevache", un petit coin de montagne aux saveurs campagnardes...

Le Chat Perché est situé dans le village d'Allemond, coeur de la Vallée de l'Eau d'Olle, entre les massifs de Belledone et des Grandes Rousses.

Sur la route des grands cols (Glandon, Croix de Fer, Lautaret, Galibier)... à 45min de Grenoble, proche du Bourg d'Oisans,au pied de l'Alpe d'Huez célèbre aussi bien auprès des cyclistes pour ses 21 virages que des skieurs, vous apprécierez le calme du Chat Perché et l'ambiance nature et familiale de ses chambres d'hôtes.

Vous découvrirez le petit déjeuner de Martine avec ses confitures maison et ses brioches. Vous pourrez également déguster des repas originaux et variés.

Une Cuisine Authentique

Aux saveurs locales

Légumes anciens, herbes et fruits sauvages agrémentent la cuisine de Martine.

Une touche personnelle à certains plats montagnards traditionnels : La Fondue du Chat Perché avec un peu de courge mélangée aux fromages pour une plus grande légèreté, la Raclette au Morbier plus digeste qu'avec le fromage habituellement employé...

Quelques spécialités : "La Surette", un apéritif maison pétillant et sans alcool à base de fleurs de sureau cueillies au printemps; "Le Flan d'Orties Sauvages" avec de jeunes pousses; "L'Agneau de Pays en Croûte" parfumé à l'ail des ours, un dessert étonnant "Les Petits Choux à la Mousse d'Avocat"...

Dans le potager, les légumes traditionnels... et des légumes plus anciens, tels que le topinambours, panais ou autres scorsonères qui entreront dans la composition de la cuisine de Martine. 

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